Rapport agréage et contrôle qualité sur des fruits et des légumes importés en provenance de pays étranger se déroulant à Marseille, Cavaillon, Fos-sur-Mer et dans le sud de la France

Lorsque MCL Surveys intervient pour des missions de contrôle de fruits, nous assurons un suivi rigoureux pour garantir la qualité de la marchandise. Nos experts se déplacent dans diverses régions productrices telles que l'Afrique du Sud, Israël, l'Amérique du Sud, le Chili, le Kenya, l'Espagne, le Maroc, la Corse et l'Italie pour procéder à des contrôles précis et détaillés sur les fruits destinés à la commercialisation.

Notre intervention se déroule en plusieurs étapes afin d'effectuer un contrôle complet et fiable :

1. Prise d'échantillonnage : Nous effectuons un échantillonnage sur plusieurs palettes (avant, milieu et arrière du conteneur) pour garantir une analyse représentative.
2. Évaluation de la coloration : Nous vérifions si la couleur du fruit respecte la classe à laquelle il est destiné, un critère essentiel pour assurer la qualité visuelle du produit.
3. Évaluation des défauts d’aspect : Nous inspectons les fruits pour détecter des défauts tels que cicatrices, insectes, pourriture, chancre, déchirure des feuilles, meurtrissures de pédoncule, gel ou grêle.
4. Mesures de calibre : À l'aide d'un pied à coulisse, nous mesurons le calibre des fruits pour garantir leur conformité aux normes exigées.
5. Évaluation de la régression de l’amidon : Ce test permet de vérifier l’évolution de l’amidon dans les fruits et leur qualité.
6. Mesures de fermeté : Nous utilisons un pénétromètre pour mesurer la fermeté des fruits, un indicateur important de leur état de maturation.
7. Mesures de la jutosité : Par l’extraction du jus, nous mesurons le taux de jutosité, essentiel pour évaluer la fraîcheur des fruits.
8. Mesure du taux de sucre : À l'aide d'un réfractomètre, nous vérifions le taux de sucre des fruits, un critère clé pour garantir leur qualité gustative.
9. Mesure de l’acidité : Nous mesurons l’acidité pour garantir que les fruits respectent les normes en vigueur.

Une fois l’évaluation effectuée, MCL Surveys vous remet un rapport d'agréage complet dans les 24 heures, accompagné de photos détaillant les résultats de l'expertise. Si vous souhaitez que MCL Surveys intervienne pour un contrôle des fruits, nous vous invitons à nous contacter pour un devis personnalisé ou à appeler directement notre équipe.

N'hésitez pas à nous solliciter pour toute demande ou question supplémentaire. Nous intervenons dans toute la région, de Nice à Sète, en passant par Lyon, Marseille, Fos-sur-Mer, et bien au-delà.